Félicitations à Mathis Bevilacqua , finaliste du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny ! 

Étudiant en Boulangerie/Pâtisserie au Lycée Saint Michel Blanquefort et apprentis au Grenier à Pains (Saint-Aubin-de-Médoc), il participera à la dernière étape du concours les 9 et 10 mai prochains. 

Un grand merci aux équipes éducatives de l’Enseignement Catholique de Gironde qui encouragent et accompagnent les jeunes dans leurs projets.